Poulet à la Moutarde et aux Champignons 
Ingrédients :
– 4 filets de poulet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 oignon émincé
– 200 g de champignons tranchés
– 1 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 tasse de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre
– Persil frais haché pour garnir
Instructions :