1. **Préchauffage du four :**
– Préchauffe ton four à 180 °C (th. 6). Beurre et farine un moule à cake.
2. **Préparer la pâte :**
– Écrase les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée lisse.
– Ajoute les œufs, le sucre roux, le beurre fondu, et l’extrait de vanille. Mélange bien.
– Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Ajoute les noix concassées et mélange délicatement.
3. **Cuisson :**
– Verse la pâte dans le moule à cake.
– Fais cuire au four pendant 50 minutes. Vérifie la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
4. **Finition et service :**
– Laisse tiédir avant de démouler.
– Au moment de servir, arrose chaque tranche d’un filet de miel pour encore plus de gourmandise.
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#### **Astuces**
– **Astuce 1 :** Pour une texture encore plus moelleuse, ajoute 1 cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.
– **Astuce 2 :** Tu peux remplacer les noix par des pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande
