1. Faire dorer le bœuf :
– Faire cuire le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et complètement cuit. Égoutter l’excès de graisse et le réserver.
2. Mélanger les ingrédients secs :
– Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et l’assaisonnement (sel, poivre, poudre d’ail). Remuer pour mélanger.
3. Incorporer le fromage :
– Ajouter le cheddar râpé aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce que le fromage soit uniformément réparti.
4. Mélanger avec le lait et le beurre :
– Faire fondre le beurre et l’ajouter aux ingrédients secs avec le lait. Mélanger le tout pour obtenir une consistance pâteuse.
5. Assembler et cuire :
– Verser le mélange dans un plat allant au four, en l’étalant uniformément.
– Recouvrir du reste de beurre fondu pour une finition riche et dorée.
– Cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et bouillonnant.
Bon appétit ! 🌟