1. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif.
2. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et translucides, environ 5-7 minutes.
3. Incorporez l’ail émincé et faites revenir pendant une minute pour libérer ses arômes.
4. Ajoutez le bœuf émincé à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé, en remuant régulièrement, environ 5-8 minutes.
5. Assaisonnez avec la sauce soja, du sel et du poivre selon votre goût. Remuez bien pour que la viande soit enrobée uniformément.
6. Laissez mijoter encore 2-3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
7. Servez chaud, garni de persil haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Informations nutritionnelles :
Riche en protéines, cette recette de bœuf sauté est un excellent choix pour un dîner nutritif, fournissant également des fibres grâce aux oignons. Idéal pour un repas équilibré.
Temps : Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
