Préparation des steaks hachés : Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’assaisonnement ranch, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Incorporer délicatement le bacon émietté et le cheddar râpé. Former 4 steaks hachés.
Cuisson des steaks hachés : Faire chauffer une poêle ou un gril à feu moyen-vif. Cuire les steaks hachés 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à la cuisson souhaitée. Durant la dernière minute de cuisson, ajoutez du fromage supplémentaire si vous le souhaitez et couvrez pour le faire fondre.
Toaster les pains : Beurrez l’intérieur des pains briochés et faites-les griller à la poêle ou au gril jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Assemblage : Disposez la moitié inférieure du pain avec la laitue, le steak haché, la tomate, les cornichons et vos condiments préférés. Recouvrez avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.
Temps de préparation : 10 minutes, temps de cuisson : 15 minutes, temps total : 25 minutes, kcal : 680 par burger. Portions : 4 burgers.