Verrines de Thon aux Œufs Mimosa et Mayonnaise Ingrédients :– 200 g de thon en boîte– 4 œufs– 3 cuillères à soupe de mayonnaise– 1 cuillère à café de moutarde– Sel et poivre– Ciboulette pour la décorationInstructions :
SMOOTHIE AUX GRAINES DE CHIA 1 banane2 cuillères à soupe de graines de chia1/2 tasse de flocons d’avoine1 tasse de lait d’amande comme baseMélangez et savourez
Petits Flans au ThonIngrédients :Sel, poivre3 œufs1 pincée de paprika (optionnel)200 g de thon au naturel (égoutté)20 cl de crème fraîche légère50 g de fromage râpé (gruyère, comté…)1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de persil hachéInstructions :
Galettes Fondantes au Sucre à la Crème– Recette Intemporelle Succombez à ces galettes moelleuses à la cassonade, sublimées par un glaçage irrésistible au sucre à la crème. Une recette riche en saveurs et en souvenirs, parfaite pour partager des moments chaleureux en famille. Ingrédients (Pour environ 48 galettes – Double recette) :Pour les galettes :1 … Lire plus
BEIGNETS SOUFFLÉS À LA NOIX DE COCOIngrédients :400 g de farine150 g de sucre6 œufs moyens100 g de beurre150 ml de lait non sucré2 pincées de sel2 sachets de sucre vanillé3/4 de sachet de levure chimiqueHuile de friture50 g de noix de coco râpéePréparation :
Punch Tropical à l’Ananas et à la Limonade Ingrédients :1 litre de jus d’ananas 500 ml de limonade bien fraîche 250 ml de rhum blanc (ajuster selon goût) 100 ml de sirop de grenadine 1 orange en rondelles 1 citron vert en rondelles 1 poignée de morceaux d’ananas frais Glaçons Préparation :
Queues de Homard Sauce Homardine au CognacQueues de Homard Rôties avec Sauce Homardine Crémeuse au CognacIngrédients:4 queues de homard1 échalote finement hachée20cl de crème fraîche liquide10cl de Cognac20cl de fumet de poisson1 cuillère à soupe de concentré de tomate30g de beurre1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSel, poivreQuelques brins d’estragon pour la décoration Directions:
Crèmes aux Œufs Des petites crèmes onctueuses à base d’œufs, parfaites pour un dessert simple et gourmand.Ingrédients :• 500ml de lait• 4 œufs• 100g de sucre• 1 sachet de sucre vanillé• 1 càs d’extrait de vanillePréparation :
Boulettes de viande maison avec sauce à la crème et aux champignonsIngrédients:Pour les boulettes de viande:500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf et porc)1 petit oignon, finement haché2 gousses d’ail, émincées1 œuf50 g de chapelure1 cuillère à café de paprikaSel et poivreHuile d’olive pour la cuissonPour la sauce à la crème et aux … Lire plus
Salade Exotique au Saumon Fumé, Mangue et Avocat Une explosion de saveurs et de couleurs dans cette salade exotique qui marie à la perfection fraîcheur, douceur et finesse pour un repas sain et raffiné !Ingrédients (4 personnes)200 g de saumon fumé en tranches fines 1 mangue juteuse 2 avocats bien mûrs Le jus d’un citron vert (ou jaune pour … Lire plus