1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail, les tomates séchées (avec leur huile), les flocons de piment, le sel et le persil. Bien mélanger.
3. Ajouter les crevettes et remuer jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées de la préparation.
4. Disposer les crevettes et la préparation sur une plaque de cuisson en une seule couche.
5. Enfournez au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
6. Servez immédiatement et dégustez !