1. 🍅 Préparer la base
– Dans un saladier, mélanger la sauce tomate avec une pincée de sel, de poivre et les herbes de Provence.
– Réserver.
2. 🍞 Assembler la première couche
– Sur une assiette ou un plat allant au four, disposer 2 tranches de pain côte à côte.
– Tartiner de sauce tomate.
– Parsemer d’une couche de fromage râpé et disposer quelques tranches de pepperoni.
3. 🏠 Superposez la deuxième couche
– Recouvrez avec les 2 autres tranches de pain.
– Étalez de nouveau de sauce tomate, puis saupoudrez de fromage et ajoutez le reste de pepperoni.
4. 🔥 Cuisson
– Préchauffez votre four à 180 °C.
– Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
5. 🍽️ Servir
– Sortez le croque-monsieur du four.
– Coupez-le en morceaux si vous le souhaitez et dégustez immédiatement, chaud.