1. Préparez les ingrédients
1. Préparez les ingrédients
🔸 Préchauffez votre four à 180°C (350°F) .
🔸 Épluchez et coupez les bananes en rondelles dans un saladier.
2. Écrasez les bananes
🔸 À l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur plongeant, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez les œufs et le cacao en poudre
🔸 Cassez les œufs et mélangez bien.
🔸 Tamisez la poudre de cacao et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Ajouter les ingrédients facultatifs (si vous en utilisez)
🔸 Si vous ajoutez de l’avoine, de l’extrait de vanille, de la levure chimique ou des pépites de chocolat , mélangez-les maintenant.
5. Préparez le dessert
🔸 Versez la pâte dans un moule à cake ou un plat allant au four graissé .
🔸 Saupoudrez de noix hachées sur le dessus pour plus de croquant.
🔸 Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes , ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Laissez refroidir et savourez !
🔸 Laissez refroidir le pain pendant environ 10 minutes avant de le trancher.
🔸 Arrosez de chocolat noir fondu si vous le souhaitez !
Les bienfaits pour la santé de ce dessert sans sucre
🍌 Bananes – Riches en potassium, en fibres et en douceur naturelle, elles favorisent la digestion et la santé cardiaque.
🍫 Poudre de cacao – Riche en antioxydants, elle contribue à améliorer l’humeur et les fonctions cérébrales.
🥚 Œufs – Une excellente source de protéines et de graisses saines, vous gardant rassasié et satisfait.
🌾 Avoine (si ajoutée) – Fournit des fibres supplémentaires, aidant à la digestion et à une énergie durable.
Variations et idées de service
🌰 Délice de noix – Ajoutez des amandes, des noix ou des pacanes hachées à la pâte.
🍓 Touche fruitée – Servez avec des baies fraîches pour un contraste rafraîchissant.
🥥 Rêve d’amoureux de la noix de coco – Saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus avant la cuisson.
🍨 Gâterie gourmande – Servez avec une boule de yaourt grec ou un filet de miel.