1. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. Ajouter le fenouil et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement doré (environ 8-10 minutes).
3. Verser le sirop d’érable et cuire encore 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’il caramélise.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Servir par dessus le labneh.
Bon appétit!
