Mélangez le miel, la moutarde, le romarin, l’ail et l’huile d’olive pour obtenir un glaçage.
Badigeonnez généreusement le filet de porc avec ce mélange.
Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Servir avec des pommes de terre rôties et des légumes verts
