✔️ Utilisez des carottes fraîchement râpées – celles déjà râpées peuvent être trop sèches.
✔️ Ne mélangez pas trop – cela permet de garder le gâteau léger et moelleux.
✔️ Réfrigérez le gâteau avant de le trancher – cela permet aux saveurs de se marier parfaitement.
Stockage:
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours .
- Peut être congelé (sans glaçage) jusqu’à 3 mois .
Ce gâteau aux carottes moelleux, épicé et crémeux deviendra certainement un favori !