1. Râpez les courgettes et pressez-les pour retirer l’excès d’eau.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
3. Ajoutez les et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les courgettes râpées et le fromage.
5. Faites chauffer le gaufrier, huilez-le légèrement, puis versez une louche de pâte dans chaque compartiment. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
6. Servez chaud, accompagné d’une salade ou en accompagnement d’un plat principal.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes
Portions : 4 personnes
