1. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles.
2. Écrasez les gousses d’ail.
3. Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et d’ail. Salez, poivrez, muscadez.
4. Versez la crème fraîche.
5. Parsemez de Gruyère râpé.
6. Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45-60 min jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le gratin doré.
Bon appétit !
