1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans le beurre.
3. Ajouter les champignons émincés et cuire jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.
4. Incorporer le jambon, la crème fraîche, le sel et le poivre.
5. Verser dans un plat à gratin.
6. Parsemer de fromage râpé.
7. Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Bon appétit! 
