1.Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 325°F (165°C).
2. Marquez le jambon : Marquez le jambon en quadrillant.
3. Préparez le glaçage : Dans une petite casserole, mélangez le jus d’ananas, la cassonade, la sauce soja, le miel et la moutarde de Dijon. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
4. Glacer le jambon : Placer le jambon dans une rôtissoire et verser le glaçage dessus.
5. Cuire le jambon : Cuire le jambon pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
6.Servir : Servir le jambon chaud avec les morceaux d’ananas et le reste du glaçage.
