Préparer l’appareil à tremper :
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
Tremper le pain :
Faites tremper chaque tranche de pain dans le mélange pendant 10 secondes de chaque côté pour bien l’imbiber sans qu’elle ne se casse.
Cuisson :
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites dorer les tranches de pain 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Dégustation :
Servez chaud, saupoudré de persil frais et accompagné d’une salade verte ou d’un œuf poché pour un repas complet !
Informations nutritionnelles
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | 
Temps total : 15 minutes
Calories : Environ 250 kcal par tranche | 
Portions : 4 tranches
