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- Préparation Prélude :
- Préchauffez votre four à 425°F (220°C).
- Ensemble sec :
- Dans un grand saladier, mélanger la farine tout usage, la levure chimique et le sel. Bien répartir les ingrédients.
- Symphonie du yaourt :
- Incorporer le yaourt grec allégé au mélange sec. À l’aide d’une spatule, mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte.
- Ballet de pétrissage :
- Transférez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Division divine :
- Divisez la pâte en quatre portions égales et façonnez-les en boules.
- L’art du roulement :
- Étalez chaque boule en un pain plat de l’épaisseur souhaitée.
- L’élégance de l’ail :
- Dans un petit bol, mélanger l’ail haché avec l’huile d’olive. Badigeonner chaque pain plat de cette délicieuse préparation.
- Alchimie du four :
- Placez les pains plats sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés.
- Grandeur de la garniture :
- Saupoudrez de persil frais sur les pains plats chauds pour une touche d’élégance vibrante.
