Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché en le brisant avec une spatule. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 à 7 minutes.
Ajouter l’ail et l’oignon et cuire encore 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient parfumés et ramollis.
Incorporer l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Versez le bouillon de bœuf et portez à ébullition. Laissez cuire environ 5 minutes pour réduire légèrement.
Ajoutez la crème épaisse et le parmesan. Remuer pour combiner jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne crémeuse, environ 3-4 minutes.
Ajoutez les pâtes non cuites dans la casserole en vous assurant qu’elles sont recouvertes de sauce. Ajoutez un peu d’eau ou de bouillon supplémentaire si nécessaire. Couvrez la casserole et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage (généralement environ 8 à 10 minutes), en remuant de temps en temps.
Une fois les pâtes tendres et la sauce crémeuse, retirez la casserole du feu.
Garnir de persil frais haché et servir chaud.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 30 minutes
Calories : 450 kcal par portion (environ 4 portions)
