- Pour plus de profondeur , déglacer la poêle avec ¼ tasse de vin blanc avant d’ajouter la crème.
- Utilisez de la pancetta à la place du jambon pour une touche italienne.
- Remplacez la crème épaisse par du yaourt grec ou la crème légère pour une version moins calorique.
- Ne faites pas trop cuire les pâtes : elles doivent encore avoir du croquant pour obtenir une texture optimale.
Recommandations
- Servir avec du pain à l’ail ou une simple salade verte .
- Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours (réchauffez-les avec un peu de lait).
- Ajoutez des épinards ou des petits pois pour une touche fraîche et colorée.
Valeur nutritionnelle (par portion, environ)
- Calories : 500
- Glucides : 50 g
- Protéines : 22 g
- Matières grasses : 22 g
- Fibre: 3g
- Sucre : 4g
Ces pâtes crémeuses aux champignons et au jambon sont un plat simple mais décadent qui apporte du réconfort à chaque bouchée !