- Utilisez des petites pommes de terre ou des pommes de terre grelots pour une texture plus crémeuse car elles se décomposent parfaitement dans la sauce.
- Ajustez l’assaisonnement selon votre goût : ajoutez de l’ail ou des herbes supplémentaires pour une saveur plus profonde.
- Pour plus de richesse , utilisez du lait moitié-moitié ou du lait entier au lieu de la crème.
- Rendez-le végétalien en le remplaçant par du lait végétal (d’amande ou d’avoine) et du beurre végétalien .
Recommandations
- Accompagnez-le de poulet rôti, de steak grillé ou de poisson au four pour un repas complet.
- Pour un repas plus complet, pensez à ajouter du jambon ou du bacon haché aux petits pois et aux pommes de terre à la crème pour plus de saveur.
- Servir en accompagnement de haricots verts frais ou d’une simple salade .
Valeur nutritionnelle (par portion, environ)
- Calories : 250
- Glucides : 35 g
- Protéines : 5 g
- Matières grasses : 12 g
- Fibre: 4g
- Sucre : 5g
Ce plat de petits pois et de pommes de terre à la crème est le plat réconfortant idéal : crémeux, riche et rempli des bienfaits des pommes de terre et des petits pois !