Dans un grand bol, mélanger les morceaux de brocoli, l’oignon rouge, les graines de tournesol et le fromage.
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette : dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre, le mélange ranch sec, le sel, l’édulcorant, le lait d’amande ou écrémé non sucré et le yaourt. Fouettez jusqu’à homogénéité.
Versez la vinaigrette sur la salade de brocoli. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Parsemez la salade de bacon émietté. Mélangez juste avant de servir.
Garnissez d’une poignée de canneberges, si désiré, pour une touche supplémentaire.
Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Donne 7 portions (250 ml).
3 Points® par portion
Smartpoints : Vert, bleu et violet : 4 SmartPoints par portion
Quels autres ingrédients pourrais-je ajouter à cette salade ?
Fromage en cubes
Raisins secs
Noix de cajou
Noix de
pécan Tomates cerises
Oignon blanc plutôt qu’oignon rouge
Informations nutritionnelles :
RENDEMENT : 7
PORTION : 1
Quantité par portion : CALORIES : 177 MATIÈRES GRASSES TOTALES : 13 g MATIÈRES GRASSES SATURÉS : 3 g MATIÈRES GRASSES TRANS : 0 g MATIÈRES GRASSES INSATURÉS : 0 g CHOLESTÉROL : 26 mg SODIUM : 342 mg GLUCIDES : 6 g GLUCIDES NETS : 5 g FIBRES : 1 g SUCRE : 3 g PROTÉINES : 10 g