Préparation des ingrédients :
Coupez l’avocat, le concombre et l’oignon vert en tranches.
Faites cuire les œufs, épluchez-les et coupez-les en deux ou en quatre.
Assemblage du bol :
Placez les tranches de concombre au fond d’un bol. Disposer les tranches d’avocat et les œufs durs dessus.
Parsemer d’oignons verts hachés.
Assaisonner et garnir :
Arroser d’huile d’olive et de jus de citron.
Parsemer de graines de sésame, de flocons de piment, de poivre noir et de paprika pour une touche épicée.
Ajouter une pincée de sel selon votre goût.
Servir et déguster !