Étape 1 : Préparez le pain
Coupez le pain italien en deux horizontalement pour créer une moitié supérieure et une moitié inférieure.
Étape 2 : Préparer l’huile aux herbes
Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, l’origan et le basilic.
Badigeonner généreusement le mélange sur les deux côtés coupés du pain.
Étape 3 : superposer les ingrédients
Sur la moitié inférieure du pain, superposez les éléments suivants dans l’ordre :
Jambon de dinde
Salami de boeuf
Mortadelle
Fromage Provolone
Fromage mozzarella
Répartir uniformément la salade d’olives sur la couche de fromage.
Ajoutez des poivrons pepperoncini, le cas échéant, pour une bouchée encore plus piquante.
Étape 4 : Assembler et compresser
Placez la moitié supérieure du pain sur les ingrédients en couches et appuyez doucement.
Enveloppez hermétiquement le sandwich entier dans une pellicule plastique.
Placez un objet lourd, comme une poêle en fonte, sur le sandwich emballé. Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit. Cette étape comprime le sandwich et fusionne les saveurs.
Étape 5 : Servir
Avant de servir, déballer le sandwich et le couper en quartiers à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
