2. Façonnez le mélange en bûche, puis enveloppez-le bien dans une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 24 heures pour permettre aux saveurs de se fondre.
3. Préchauffez votre four à 325°F (165°C). Déballez la bûche de saucisses et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
4. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la température interne de la saucisse atteigne 160 °F (71 °C).
5. Laissez la saucisse refroidir avant de la trancher et de la servir.