Faites cuire les spaghetti selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
Faites griller le poivron au four ou à la poêle jusqu’à ce que la peau noircisse. Pelez-le et mixez-le avec la crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez le chorizo et faites-le dorer quelques minutes.
Incorporez les crevettes et laissez cuire 3 minutes.
Versez la crème de poivron dans la poêle et mélangez bien. Laissez mijoter 2 minutes.
Ajoutez les spaghetti égouttés et mélangez pour bien les enrober de sauce.
Servez chaud, parsemé de persil frais et de parmesan râpé si désiré.
Aimez-vous les recettes de pâtes crémeuses et gourmandes ? 
