- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre. Remuer jusqu’à ce que les miettes soient simultanément enrobées.
- Pressez le mélange dans le fond et les côtés d’un plat à tarte de 9 pouces pour former une croûte uniforme.
- Faites cuire la croûte pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez-la refroidir complètement.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
- Ajoutez progressivement la farine en fouettant jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Le mélange sera épais.
- Ajoutez l’extrait de vanille, le sel et le lait concentré sucré. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les pépites de chocolat mi- sucré jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.
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- Assembler la tarte :
- Une fois la croûte à tarte refroidie, étalez le mélange de pâte à biscuits dans la croûte, en lissant le dessus avec une spatule.
- Facultatif : Garnissez de mini pépites de chocolat, de noix hachées ou d’une pincée de sel de mer pour plus de texture et de saveur.
- Refroidir la tarte :
- Réfrigérer la tarte pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit) pour permettre à la garniture de prendre.
- Assembler la tarte :
- Servir:
- Coupez et savourez ! La tarte est délicieuse servie froide et la garniture à la pâte à biscuits une texture riche et gourmande.
Conseils pour réussir :