Gâteau au chocolat
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- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits Graham au chocolat, le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Pressez fermement le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces, en couvrant uniformément le fond et les côtés.
- Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir complètement.
Étape 2 : Préparez la garniture au beurre de cacahuète
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- Dans un grand bol, battre le beurre d’arachide, le sucre en poudre, le beurre ramolli et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
- Dans un bol séparé, fouettez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes. Incorporez-la délicatement au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
- Répartir la garniture uniformément sur la croûte refroidie. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 3 : Préparez la ganache
- Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger les pépites de chocolat et la crème épaisse. Chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
- Laissez refroidir légèrement la ganache, puis versez-la sur la garniture au beurre de cacahuète refroidie, en l’étalant uniformément.
Étape 4 : Garnir et réfrigérer
- Garnir avec des minis Reese’s ou des tasses Reese’s hachées, si désiré.
- Réfrigérer la tarte pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit complètement prise.
Étape 5 : Servir
Coupez et savourez le dessert ultime au beurre de cacahuète et au chocolat !