1. Cuire le bœuf :
o Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré, en le brisant avec une cuillère pendant la cuisson. Égoutter tout excès de graisse.
o Assaisonnez le bœuf avec du sel et du poivre au goût et incorporez les oignons hachés. Cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les oignons ramollissent.
2. Assemblez les enveloppes :
o Réchauffez les tortillas de farine dans une poêle sèche ou au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et souples.
o Étalez une généreuse quantité de sauce au fromage nacho sur chaque tortilla.
o Répartir uniformément le mélange de bœuf cuit entre les tortillas.
3. Ajoutez les ingrédients frais :
o Garnir le bœuf de laitue râpée, de tomates en dés et de jalapenos tranchés pour un peu de piquant.
4. Roulez les wraps :
o Pliez soigneusement les côtés de la tortilla et enroulez-la fermement pour envelopper la garniture.
5. Servir :
o Coupez les wraps en deux si vous le souhaitez et servez immédiatement. Savourez vos roulés de bœuf au fromage et savoureux !
