Voici une recette simple de raviolis aux tomates, asperges, ail et fines herbes :
**Ingrédients:**
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 livre d’asperges, extrémités parées et coupées en morceaux de 2 pouces
– 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
– 3 gousses d’ail émincées
– 1 cuillère à café d’origan séché (ou frais, si vous préférez)
– Sel et poivre au goût
– 1 paquet de raviolis (environ 9 oz), de préférence fourrés au fromage ou aux légumes
– 1/4 tasse de basilic ou de persil frais, haché (facultatif)
– Du parmesan, pour la garniture (facultatif)
**Instructions:**