Truite fumée à la crème de raifort et pain de seigle noir
Ingrédients
Fruit de mer:
• 8 oz de Truite fumée, émiettée
Produire:
• 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 1 Citron (pour le jus et le zeste)
Condiments :
• 2 cuillères à soupe de raifort préparé
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
Pâtisserie et épices :
• Sel et poivre, au goût
Pain et pâtisseries :
• 4 tranches de pain de seigle noir
Laitier:
• 1 tasse de crème sure
Instructions
1. Préparez la crème de raifort :