Poulet Cordon Bleu
Ingrédients
Pour le Poulet Cordon Bleu :
* 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
* 1⁄2 cuillère à café de sel
* 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
* 4 tranches de jambon de charcuterie
* 6 tranches de fromage suisse (ou de Gruyère, si vous préférez)
* 1⁄2 tasse de chapelure assaisonnée
* 1 œuf battu
* 1 cuillère à soupe de beurre
Pour la sauce :
* 1 boîte de soupe crème de poulet
* 1⁄2 tasse de crème sure
* 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions