Saucisse d’été fumée maison à l’ail
Ingrédients:
– 2 lb de bœuf haché
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon
– 1 cuillère à café de paprika fumé
– 1 cuillère à café de graines de moutarde
– 1/2 cuillère à café de poivre noir
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Instructions:
1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika fumé, les graines de moutarde, le poivre noir, le sel et le poivre de Cayenne. Utilisez vos mains ou une cuillère pour mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.