Frittata Méditerranéenne aux Courgettes et Tomates 
Ingrédients :
4 œufs
2 courgettes, coupées en rondelles
2 tomates, coupées en dés
1 oignon, haché
1/4 tasse de fromage feta émietté
1/4 tasse de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture, optionnel)
Préparation :