Salade de pommes et carottes croquantes avec vinaigrette crémeuse aux agrumes
Ingrédients
1 pomme rouge coupée en morceaux d’allumettes
1 pomme verte coupée en morceaux d’allumettes
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 tasses de carottes en bâtonnets
tasse d’oignon jaune, finement coupé en dés
tasse de canneberges séchées, sucrées
tasse de yaourt à la vanille
tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sucre
cuillère à café de sel
cuillère à café de poivre noir
1 tasse de segments de mandarine en conserve, égouttés
Instructions