Le secret des beignets ultra-moelleux de grand-mère en 10 minutes !
L’histoire derrière la recette :
Chaque dimanche, ma grand-mère préparait ces beignets dorés et parfumés. L’odeur de la cannelle flottait dans la maison, et on se battait pour les déguster encore tièdes ! Aujourd’hui, je vous partage cette douceur réconfortante.
Ingrédients (pour 12 beignets) :
250 g de farine
200 ml de lait tiède (ou lait d’amande pour une version plus légère)
1 œuf
3 c. à soupe de sucre
1 c. à café d’extrait de vanille
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Sucre et cannelle pour saupoudrer
Préparation :