Tarte Tatin de Tomates Rôties, Vinaigre Balsamique, Basilic Frais et Parmesan 
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
500 g de tomates cerises ou tomates cocktail
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de miel ou de sucre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
50 g de parmesan râpé
1 bouquet de basilic frais
Sel, poivre
Préparation :