Bûche Salée aux Saveurs de la Mer : Crabe, Saumon Fumé & Gambas 
Ingrédients :
– 200g de saumon fumé
– 500g de gambas
– 200g de chair de crabe
– 150g de fromage frais (type Philadelphia)
– 1 citron
– 4 feuilles de gélatine
– 1 bouquet d’aneth frais
– 200ml de crème liquide
– Sel et poivre au goût
– Quelques tranches de concombre pour la décoration
Instructions :