Description:
Le gâteau au chocolat allemand est une version décadente du gâteau au chocolat allemand classique. Ce gâteau au chocolat moelleux est rempli de sauce au caramel fondante et garni d’un riche glaçage à la noix de coco et aux noix de pécan et d’une garniture fouettée. La méthode du gâteau au chocolat garantit que chaque bouchée est imprégnée de saveurs sucrées et crémeuses , ce qui en fait un régal pour les fêtes et les occasions spéciales.
Origine:
Malgré son nom, le gâteau au chocolat allemand est une création américaine, baptisée en hommage à Samuel German, l’inventeur du chocolat noir utilisé dans la recette originale. La variante du gâteau au chocolat ajoute une touche de gourmandise supplémentaire en incorporant du caramel ou du lait sucré au gâteau.
Ingrédients (pour 12 personnes) :
Pour le gâteau :
- Mélange à gâteau au chocolat : 1 boîte (ou équivalent maison)
- Oeufs : selon les besoins du mélange à gâteau
- Eau : selon les besoins du mélange à gâteau
- Huile : selon les besoins du mélange à gâteau
Pour la garniture :
- Lait concentré sucré : 1 boîte (14 oz)
- Sauce caramel : 1 tasse
Pour la garniture :
- Glaçage à la noix de coco et aux noix de pécan : 1 boîte (16 oz)
- Garniture fouettée : 1 contenant (8 oz), décongelé
- Noix de coco râpée : ½ tasse, grillée
- Pacanes hachées : ½ tasse, grillées
- Copeaux de chocolat ou filet de chocolat : facultatif, pour la garniture