Boulettes Grecques & Orzo Citronné avec Crème de Feta : Fraîcheur & Gourmandise ! 
Ingrédients :
Pour les boulettes :
500 g de poulet haché
1 petit oignon (finement haché)
2 gousses d’ail (émincées)
1 œuf
2 c. à soupe de persil frais (haché)
1 c. à soupe d’origan frais ou séché
1 c. à soupe de menthe fraîche (hachée)
1 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe de yaourt nature
Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour la cuisson
Pour l’orzo citronné :
200 g d’orzo (ou petites pâtes)
Le jus et le zeste d’1 citron
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de persil frais (haché)
Sel et poivre au goût
Pour la crème de feta :
150 g de feta
100 g de yaourt nature
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Préparation :
