Dacquoise à la Crème Pralinée 
Ingrédients :
– 200 g de praliné noisette
– 150 g de beurre doux à température ambiante
– 4 blancs d’œufs
– 100 g de sucre glace
– 20 g de farine
– 30 g de sucre en poudre
– 200 ml de crème liquide entière bien froide
– 120 g de poudre d’amandes
– 50 g de sucre glace
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Quelques noisettes concassées (décoration optionnelle)
– Poudre de cacao ou sucre glace (décoration optionnelle)
Instructions :