Poulet méditerranéen aux citrons et aux olives
🛒 Ingrédients :
4 cuisses de poulet avec os et peau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 citron finement tranché
250 ml d’olives vertes (type Castelvetrano) dénoyautées
4 gousses d’ail hachées
1 petit oignon rouge finement tranché
1 cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir, au goût
½ tasse de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de persil frais haché
📝 Instructions :
Étape 1. Préparation et saisie :