Ingrédients:
Pour les crumbles :
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de beurre froid non salé (en cubes)
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Pour la garniture du cheesecake :
- 225 g (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de crème épaisse (fouettée jusqu’à obtenir des pics mous)
Pour la garniture aux cerises :
- 1 tasse de garniture pour tarte aux cerises ou de cerises fraîches cuites avec du sucre (vous pouvez également utiliser de la garniture aux cerises en conserve)