Pain aux bananes maigre ou muffins

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Ingrédients:

    • 2 bananes mûres, écrasées
    • 1 gros œuf
    • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
    • 1/4 tasse de yaourt grec sans gras 
    • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
    • 1 tasse de farine de blé entier
    • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de stévia ou d’édulcorant de votre choix (ajuster au goût)
  • 1/4 tasse de noix hachées (facultatif)

Instructions:

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