Ingrédients:
- 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (coupée en morceaux de la taille d’une bouchée)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail (hachées)
- Zeste et jus de 1 citron
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de persil séché (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Quartiers de citron frais pour servir