Ingrédients:
Pour 12 à 15 moulins à vent :
- 1 feuille de pâte feuilletée (décongelée si congelée)
- 6 à 8 tranches de jambon (tranchées finement)
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar, gruyère ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif, pour plus de saveur)
- 1 œuf (pour la dorure)
- 1 cuillère à soupe de lait ou d’eau (pour diluer la dorure)
- Facultatif : herbes fraîches (comme du persil ou de la ciboulette), finement hachées, pour la garniture