Gâteau de riz au caramel & à l’orange
Ingrédients :
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1 litre de lait
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1 gousse de vanille
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120 g de riz rond
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Le zeste d’une orange
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80 g de sucre en poudre (pour la cuisson du riz)
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100 g de sucre en poudre (pour le caramel)
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3 jaunes d’œufs
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10 cl de crème liquide
Préparation :