Le pain perdu est un classique indémodable, mais cette version moelleuse et gourmande pourrait bien devenir votre préférée. Facile à préparer et prêt en quelques minutes, ce pain perdu est si doux et savoureux qu’il rivalise avec les meilleurs gâteaux. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dessert rapide, il est parfait pour transformer de simples tranches de pain en une véritable douceur.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette ?
- Texture exceptionnelle : Un pain fondant et moelleux à cœur, légèrement croustillant à l’extérieur.
- Rapidité et simplicité : Peu d’ingrédients, et une préparation en moins de 10 minutes.
- Un goût irrésistible : La cannelle et le sirop d’érable apportent une touche réconfortante et gourmande.
Ingrédients pour 2 Portions de Pain Perdu Moelleux
- Œufs : 2
- Lait : 60 ml (environ 4 cuillères à soupe)
- Sucre blanc : 1 cuillère à soupe
- Cannelle moulue : ¼ cuillère à café
- Sel : Une pincée
- Pain : 2 tranches épaisses (pain de mie ou brioche)
- Beurre non salé : 1 cuillère à soupe
- Sirop d’érable : Pour la touche finale
Astuce : Utilisez du pain légèrement rassis pour qu’il absorbe mieux le mélange d’œufs sans se désagréger.