Cupcakes au pudding à la banane
Ingrédients
Pour les cupcakes :
* 1 1⁄2 tasse de farine tout usage
* 1 1⁄2 cuillères à café de levure chimique
* 1⁄4 cuillère à café de sel
* 1⁄2 tasse de beurre non salé, ramolli
* 1 tasse de sucre cristallisé
* 2 gros œufs
* 2 bananes mûres écrasées
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* 1⁄2 tasse de lait entier
Pour le remplissage :
* 1 boîte (3,4 onces) de mélange à pudding instantané à la banane
* 2 tasses de lait froid
Pour la garniture :
* 1 1⁄2 tasse de crème fouettée épaisse
* 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* Biscuits gaufrés à la vanille pour la garniture
* Tranches de banane, facultatives pour la garniture
Instructions