Salade froide facile de crevettes et d’avocat
Ingrédients:
• 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
• 1 cuillère à café d’assaisonnement Old Bay
• Sel, au goût
• Poivre, au goût
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 avocats pelés, dénoyautés et tranchés
• 1/2 petit oignon rouge, finement haché
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/2 tasse de maïs cuit (frais, congelé ou en conserve)
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (ou plus au goût)
• Facultatif : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour arroser
Instructions: